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Die Rebsorte - Cariñena
     
 

Die Rebsorte - Cariñena

 
 
Die Rebsorte - Cariñena

Diese in Katalunien wichtige Sorte trägt in der Rioja den Namen Mazuelo und ist dort Bestandteil der Cuvée des Rioja-Weins. Des weiteren wird sie in Aragón angebaut. Eignet sich besonders gut für den Ausbau in Barriques aufgrund ihres höheren Säuregehalts und langsameren Alterung. In Katalunien (Priorat) hat man das Potenzial der noch alten Cariñena-Stöcke erkannt. Die dort auf dieser Sorte basierenden Cuvées zählen heute zu den führenden Weine Spaniens.

Wein
Robuste, sehr charaktervolle Weine mit saftiger Säure, eignet sich sehr gut für Cuvées mit Garnacha Tinta. Im Alter gewinnt sie an Komplexität und Harmonie.

 

 

 

 
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