espavino.com - Spanien - Weinregionen und ihre Weine
 Spanien - Weinregionen und ihre Weine

   
Select your language - Spain - Wine regions and their wine German / English    Seite weiterempfehlen Weiterempfehlen     
 Weinregionen
 Weine
 Top 100 (Rotwein)
 Top 100 (Weisswein)
 Rebsorten
 Wein-Glossar
 Weintour - Weinreisen
 Weinbücher
 Kontakt
 Über uns
 Links

 Wein-Newsletter
   

 Rebsorte des Monats:
Die Rebsorte - Cariñena
     
 

Die Rebsorte - Bobal

 
 
Die Rebsorte - Bobal

Eine der wichtigsten spanischen Rebsorten, die als lange Zeit verschwunden galt, gewinnt nun immer mehr an Anerkennung und Wertschätzung.
Über 100'000 ha Rebfläche sind in den höhergelegenen Regionen der Levante, vor allem in Utiel Requena angebaut. Eine schwierige Sorte, die viel Arbeit macht, da die einzelnen Beeren der Trauben uneinheitlich gross sind und die Reife gleichzeitig überreif, reif und noch grün sein kann. Wenn er aber gelingt, ergibt Bobal sehr charaktervolle, komplexe und elegante Weine.

Wein
In der Regel: Intensive Farbe, säurereich, eher alkoholarm, gute Frische mit nicht allzu kräftigem Aroma.





 

 
      Disclaimer